Подарки своими руками - форум | Подарки своими руками - идеи и мастер-классы для начинающих wmsource.ru Идеи, мастер-классы, обсуждение подарков ручной работы 2013-03-15T10:03:06+03:00 https://wmsource.ru/forum/feed/topic/186 2013-03-15T10:03:06+03:00 2013-03-15T10:03:06+03:00 https://wmsource.ru/forum/viewtopic.php?p=8387#p8387 <![CDATA[Re: БЛИН! Готовим, едим, дарим...]]> Статистика: Добавлено olkos2002 — 15 мар 2013, 11:03

]]> 2013-03-15T10:02:16+03:00 2013-03-15T10:02:16+03:00 https://wmsource.ru/forum/viewtopic.php?p=8386#p8386 <![CDATA[Re: БЛИН! Готовим, едим, дарим...]]> Статистика: Добавлено olkos2002 — 15 мар 2013, 11:02

]]> 2013-03-14T22:24:20+03:00 2013-03-14T22:24:20+03:00 https://wmsource.ru/forum/viewtopic.php?p=8380#p8380 <![CDATA[Re: БЛИН! Готовим, едим, дарим...]]> olkos2002, а рассол добавляет блинам какой-нибудь своеобразный вкус? И сколько его добавлять?

Статистика: Добавлено Инна UA — 14 мар 2013, 23:24

]]> 2013-03-14T12:29:05+03:00 2013-03-14T12:29:05+03:00 https://wmsource.ru/forum/viewtopic.php?p=8323#p8323 <![CDATA[Re: БЛИН! Готовим, едим, дарим...]]>
да простит меня организатор данной темы :036: :035:
1ertoRZCW4I.jpg
Оксан, давным давно, в Новосибирске, такой анекдот был: Новосибирские ученые скрестили вишню с коноплей - варенье получилось вкусное, и оочень веселое!!!! :007:

Статистика: Добавлено Una — 14 мар 2013, 13:29

]]> 2013-03-14T10:58:43+03:00 2013-03-14T10:58:43+03:00 https://wmsource.ru/forum/viewtopic.php?p=8315#p8315 <![CDATA[Re: БЛИН! Готовим, едим, дарим...]]> Статистика: Добавлено olkos2002 — 14 мар 2013, 11:58

]]> 2013-03-14T02:44:50+03:00 2013-03-14T02:44:50+03:00 https://wmsource.ru/forum/viewtopic.php?p=8309#p8309 <![CDATA[Re: БЛИН! Готовим, едим, дарим...]]>
На кефире ни разу не делала
А я только на кефире или сыворотке и делаю. Вернее даже не кефир, а кислое молоко. Для малой ведь беру домашнее молоко, вот и остается сыворотка после творога, ну и кислое молоко тоже. Только если блины на кислом молоке, то в них плохо начинку заворачивать, рвутся(по крайней мере у меня). А на сыворотке тесто пореже получается и блины эластичнее. Поэтому, если с начинкой, то делаю на сыворотке.

Статистика: Добавлено Инна UA — 14 мар 2013, 03:44

]]> 2013-03-13T18:55:04+03:00 2013-03-13T18:55:04+03:00 https://wmsource.ru/forum/viewtopic.php?p=8291#p8291 <![CDATA[Re: БЛИН! Готовим, едим, дарим...]]> :035:
1ertoRZCW4I.jpg

Статистика: Добавлено Ксана — 13 мар 2013, 19:55

]]> 2013-03-13T17:10:41+03:00 2013-03-13T17:10:41+03:00 https://wmsource.ru/forum/viewtopic.php?p=8284#p8284 <![CDATA[Re: БЛИН! Готовим, едим, дарим...]]> Статистика: Добавлено Una — 13 мар 2013, 18:10

]]> 2013-03-13T14:14:38+03:00 2013-03-13T14:14:38+03:00 https://wmsource.ru/forum/viewtopic.php?p=8273#p8273 <![CDATA[Re: БЛИН! Готовим, едим, дарим...]]> Статистика: Добавлено Alena2008 — 13 мар 2013, 15:14

]]> 2013-03-13T08:37:26+03:00 2013-03-13T08:37:26+03:00 https://wmsource.ru/forum/viewtopic.php?p=8268#p8268 <![CDATA[Re: БЛИН! Готовим, едим, дарим...]]>
Всем доброй полночи!!!! Вот топает Масленица по стране, а мы с вами без блинов до сих пор сидим!!!! В связи с этим придумала я себе развлечение :001: Буду вас всю неделю блинами угощать :004: фотографиями сопровождать, а заодно всякие новые рецепты пробовать. Ну а вы меня угощайте))) Только чур, уговор - рецепты опробованные выкладывать, и если что- сразу ваши по нему замечания, и фото результата желательно. Вот типа игра у нас получится и рецептов пособираем :040:
Итак, первый номер- довольно популярный в интернете рецепт, но я по нему делала пока только пару раз.
Тонкие блинчики: мука- 4 стол ложки с горкой (не жадничайте)
крахмал картофельный - 4 стол ложки(обычные)
яйца - 4шт (если крупные, то можно 3)
масло растит - 2 стол ложки. Соль, сахар по вкусу
молоко- 400-500 мл
Соединяете все сухие ингридиенты, взбиваете желтки и добавляете в сухую смесь + 1 стакан молока. Все хорошо перемешиваете. Добавляем растительное масло. Добавляете постепенно остальное молоко. Тут надо следить за густотой теста. Обычно я все молоко не выливаю, так как не люблю очень жидкое тесто. Последними добавляем взбитые белки. Аккуратно и хорошо размешиваем. И выпекаем. В первый раз у меня получилось все прямо идеально. Во второй раз- жидковато. Но блинное тесто доброе - добавила муки маленько- и все стало отлично))) Комочков нет, блинчики тонкие, эластичные, переворачиваются отлично, не дырявые - в такие хорошо начинки заворачивать.
Варя спасибо большое, попробую сегодня воплотить твой рецепт...

Статистика: Добавлено sevsiu — 13 мар 2013, 09:37

]]> 2013-03-12T23:31:33+03:00 2013-03-12T23:31:33+03:00 https://wmsource.ru/forum/viewtopic.php?p=8265#p8265 <![CDATA[Re: БЛИН! Готовим, едим, дарим...]]> Буду вас всю неделю блинами угощать :004: фотографиями сопровождать, а заодно всякие новые рецепты пробовать. Ну а вы меня угощайте))) Только чур, уговор - рецепты опробованные выкладывать, и если что- сразу ваши по нему замечания, и фото результата желательно. Вот типа игра у нас получится и рецептов пособираем :040:
Итак, первый номер- довольно популярный в интернете рецепт, но я по нему делала пока только пару раз.
Тонкие блинчики: мука- 4 стол ложки с горкой (не жадничайте)
крахмал картофельный - 4 стол ложки(обычные)
яйца - 4шт (если крупные, то можно 3)
масло растит - 2 стол ложки. Соль, сахар по вкусу
молоко- 400-500 мл
Соединяете все сухие ингридиенты, взбиваете желтки и добавляете в сухую смесь + 1 стакан молока. Все хорошо перемешиваете. Добавляем растительное масло. Добавляете постепенно остальное молоко. Тут надо следить за густотой теста. Обычно я все молоко не выливаю, так как не люблю очень жидкое тесто. Последними добавляем взбитые белки. Аккуратно и хорошо размешиваем. И выпекаем. В первый раз у меня получилось все прямо идеально. Во второй раз- жидковато. Но блинное тесто доброе - добавила муки маленько- и все стало отлично))) Комочков нет, блинчики тонкие, эластичные, переворачиваются отлично, не дырявые - в такие хорошо начинки заворачивать. Один минус- мало)))) Надо делать 2-3 порции. Это их портрет
блин1.jpg

Статистика: Добавлено Una — 13 мар 2013, 00:31

]]> 2013-03-12T11:11:27+03:00 2013-03-12T11:11:27+03:00 https://wmsource.ru/forum/viewtopic.php?p=8240#p8240 <![CDATA[Re: БЛИН! Готовим, едим, дарим...]]>
О! мишки очень классные! Вот только не жалко будет их есть? мне всегда жалко :016:
Посмотрела на славненького мишку, закрыла глаза и слопала, делов то :035:

Статистика: Добавлено sevsiu — 12 мар 2013, 12:11

]]> 2013-03-12T10:28:10+03:00 2013-03-12T10:28:10+03:00 https://wmsource.ru/forum/viewtopic.php?p=8235#p8235 <![CDATA[Re: БЛИН! Готовим, едим, дарим...]]>

Статистика: Добавлено Una — 12 мар 2013, 11:28

]]> 2013-03-12T09:56:34+03:00 2013-03-12T09:56:34+03:00 https://wmsource.ru/forum/viewtopic.php?p=8234#p8234 <![CDATA[Re: БЛИН! Готовим, едим, дарим...]]>
blin14.JPG
blin13.JPG

Статистика: Добавлено olkos2002 — 12 мар 2013, 10:56

]]> 2013-03-07T16:27:37+03:00 2013-03-07T16:27:37+03:00 https://wmsource.ru/forum/viewtopic.php?p=8092#p8092 <![CDATA[Re: БЛИН! Готовим, едим, дарим...]]> http://pinlist.ru/sites/default/files/s ... rugeva.jpg| -->
<img src='http://pinlist.ru/sites/default/files/styles/pin_page/public/field/image/krugeva.jpg' width='400' height='492' />
<!--/Small_img -->
Скорее не рецепт, а форма подачи. Тесто готовим такое, как нравится. Дальше в пластиковую бутылку с дырочкой в пробке и рисуем свои узоры на разогретой сковороде.

Статистика: Добавлено s_kan — 07 мар 2013, 17:27

]]>