Подарки своими руками - форум

[Lulechka]

1323456562_dsc_8670.jpg

1323456547_dsc_8679.jpg

1323456717_dsc_8657-ryerryires.jpg

[Lulechka]

1323457071_0-(15).jpg

1323457129_0-(17).jpg

1323457085_0-(16).jpg

[Lulechka]

1323457461_006-(4).jpg

1323457365_013-(2).jpg

[flower]

Мне всегда было интересно, как такие тортики делаются? Из чего эта мастика делается и как его потом кушать этот тортик? )

[Olga_B]

Для дорогих гостей готовлю вот такой кекс

rtrc.doc

[Olga_B]

Кекс "Сердце", рецепт смотрите выше. Приятного аппетита!

DSC07655.jpg

[Lulechka]

Мне всегда было интересно, как такие тортики делаются? Из чего эта мастика делается и как его потом кушать этот тортик? )

Делается обычный торт, а сверху покрывается мастикой. Есть несколько способов приготовления мастики, я делаю из маршмеллоу.
Положить 100 гр маршмеллоу в миску, добавить 1 ст.л. сливочного масла, поставить в микроволновку на 15-20 секунд. Маршмеллоу должно увеличиться в объеме.
Затем добавить 50-100 г сахарной пудры, перемешать. По необходимости в полученную массу добавить пищевые красители.
Сахарную пудру добавлять до тех пор, пока не получится масса по консистенции похожая на пластилин.
Мастику раскатываем как тесто и переносим на торт, аккуратно разглаживаем, обрезаем, украшаем. Также можно вырезать или слепить различные фигурки. Готовые изделия сушатся примерно в течение суток.

[Olga_B]

Морковный пирог.

DSC07080.jpg

DSC07056.jpg

морковный пирог.doc

[Olga_B]

Бисквитный рулет
Продукты:
5 яиц
6 ст.л. сахара
5 ст.л. муки
2 ст.л. крахмала
Приготовление:
Белки отделить от желтков, взбить их до образования густой пены и, постепенно добавляя сахар, взбивать до тех пор, пока пена не станет крепкой. Затем добавлять яичные желтки, чередуя их со смесью муки и крахмала. Перемешивать осторожно. Тесто выложить на пергамент. Разровнять (этой порции как раз хватает на весь противень). Выпекать в разогретой до 180С духовке до нежно-розового цвета ( 10-15 минут). Бисквит вынуть и сразу же перевернуть на чистое полотенце или лист пергамента, посыпанного сахаром. Пергамент, на котором выпекался бисквит, окажется сверху, его снимаем. Свернуть в рулет вместе с полотенцем/пергаментом. Остывший рулет развернуть и смазать любым кремом.

DSC07760.jpg

DSC07761.jpg

DSC07779.jpg

[flower]

О, какая прелесть. Я тоже кескики люблю печь. Я делала шоколадные. А ведь действительно, это может быть хорошим подарком. Нужно только красиво упаковать ))